Thaise kip met zelfgemaakt naan brood

Het recept voor het naan brood staat in een aparte post. Ingrediënten (6 personen) 1 bosje koriander 3 teentjes knoflook 3 kleine thaise chilipepers (wij hebben rawit gebruikt) 1 tl gemalen tamarinde 1 tl kerriepoeder 1 el witte suiker 1 snufje zout 3 el vissaus 3 grote kipfilets (onze waren ruim drie ons per stuk) 100ml kokosmelk Bereiding Doe de koriander (ook de […]

Curry kip met home-made pita brood

Het recept voor de pita broodjes staat in een aparte post. Gebaseerd op een recept van de BBQ Helden site. Onze versie: Ingrediënten: Drie grote kipfilets (de onze waren ruim drie ons per stuk) 100 ml kokosmelk een pakje curry pasta 1 theelepel bruine basterdsuiker Zout en versgemalen en peper Bereiding: Meng de kokosmelk, curry pasta en bruine […]