Rode paprika, walnoot en tahini dip

Onze broodsmeersels zijn niet zo fotogeniek aangezien wij ze altijd in de portieverpakkingen van Hertog ijs stoppen. Vandaar dat we geen foto hebben en deze hebben gebruikt van de site waar we het recept ook vandaan hebben. Het is lekker makkelijk om te maken en is weer eens wat anders.

Ingrediënten:

  • 2 geroosterde rode paprika’s uit een potje
  • ½ kop geroosterde walnoten
  • 2 eetlepels tahini (sesampasta)
  • 2 theelepels rode wijnazijn
  • 1 theelepel suiker
  • ½ theelepel komijn
  • ¼ theelepel cayennepeper
  • zout en peper

Bereidingswijze:

Pureer alle ingrediënten  in een keukenmachine of staafmixer totdat een glad mengsel ontstaat.

Breng op smaak met zout en peper. Serveer met brood of toast.

Bron: Real Simple

 

Print Friendly

Leave a Reply to Ikimono Kato Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*