Normaal gesproken ben in geen fan van salades maar deze is echt fantastisch goed.
Ingrediƫnten:
- 2 kipfilets
- 2 avocado’s
- 1/4 ui (gesnipperd)
- sap van 1 limoen
- klein bosje verse koriander (fijngehakt)
- zout en peper naar smaak
Verder nodig:
bouillonblokje
Bereidingswijze:
Kook de kip in bouillon en eventueel met andere kruiden naar smaak tot het gaar is. Laat het afkoelen en trek uit elkaar met 2 vorken. Mix het met alle andere ingrediƫnten.
Van: foodpinsnow
Leave a Reply